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烤鸡肉串培训的特色做法
添加时间:2018-08-21
  
 街边的烧烤已经很红火了,相信每个吃货都上街吃了好几次烧烤了,烧烤生意一直是夏季夜市生意的榜首,除了味道好那当然只有爽了。很多学员来味乐学习烧烤技术,就是因为烧烤投资少,收益大,还有味乐的烧烤味道好。
 
  今天烧烤培训小编为各位带来了大家做喜欢的肉食种类,烤鸡肉串的做法。讲真的鸡肉串真心不好烤,烤的好那是美味,烤的不好那就是闹着玩。下面来看看这款鸡肉怎么做的香嫩可口。
  烧烤培训烤鸡肉串培训的做法:
  主料:鸡腿肉300克 洋葱适量
  调料:大蒜6瓣 黑胡椒2克 花椒2克 蜂蜜10克 蚝油10克 生抽15克 老抽3克 盐2克
 
  烤鸡肉串培训的做法:
  鸡腿剁成3公分左右大小的块备用
 
  蒜茸剁细或绞成泥,放十五克左右的清水调匀
 
  把蒜汁挤进鸡肉中,放花椒先搅拌均匀
 
  再放黑胡椒,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜和盐拌匀腌两小时左右
 
  洋葱切小块,用竹签子穿两块鸡肉穿一块洋葱,如此穿成串,烤箱最高火预热后放肉串进去烤五分钟后取出来刷一些剩余的酱汁和油,再放回去烧五分钟左右,再取出来刷一些酱汁和蜂蜜再烤五分钟就可以了,最后可以撒一些辗碎的熟芝麻在上边
 
  味乐烧烤培训后记:
  蒜的量要大一些,这个自己控制,放少许水的目的是为了让蒜汁出的更多,但是水不要多了,那样就淡了。
  鸡肉不要切太小的块,不然一烤完就没东西了。
  时间要腌够,不然不入味,烤的过程中再刷两次酱,如果酱不够就刷油。
 
  现在知道烤鸡肉串怎么做才更加好吃了吧,好吃美味的烤肉秘诀就在西安味乐烧烤培训班,你想做烧烤生意,首先来味乐学习烧烤技术。
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